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泡芙的做法

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泡芙

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

水 160g

、

油 70g

、

鸡蛋 3个

、

白砂糖依个人口味

、

盐 1小撮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水油盐糖全部加一起在锅里煮到沸腾（家里没白砂糖了就用了冰糖）
步骤2/6
沸腾了就加入面粉开小火搅拌到那种不粘筷子的地步即可
步骤3/6
摊开放凉。不烫手了就加入鸡蛋液要分次！！加到那种搅拌起来可以有个倒三角即可照片后补。
步骤4/6 点击查看大图
弄到裱袋成型即可
步骤5/6 点击查看大图
烤箱180℃ 30分钟
最后一步
放凉加入奶油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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