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歌乐山辣子鸡

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要的就是在辣椒花椒的海洋里挑的找肉吃的感觉
食材清单 加入采购清单
鸡腿（300克） 1个
、
干辣椒 100克
、
盐 6克
、
料酒 30ml
、
淀粉 1大勺
、
花椒 25克
、
白糖 1勺
、
白胡椒粉 2克
、
熟芝麻 25克
烹饪步骤
小贴士

本菜需要鸡块有底味，油中有辣椒香，麻椒的麻味，不需要太辣，再有一些香料味，这次我没有把麻味做出来，麻椒最好先于辣椒入锅，这样就不至于麻椒香味没出来，辣椒已经糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-06

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