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红烧鸡翅土豆的做法

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红烧鸡翅土豆

浏览 3318515 · 收藏 12202 · 学做 12

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鸡翅土豆一起炖，这样荤素搭配是很健康的吃法。炖好的红烧鸡翅和土豆浓油酱赤，超级下饭。

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鸡翅 6个

、

土豆（大） 1个

、

葱 1段

、

姜 3片

、

冰糖 10g

、

盐 1茶匙

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

老抽 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
鸡翅洗干净
步骤2/20 点击查看大图
从中间切开成两半
步骤3/20 点击查看大图
土豆去皮切成滚刀块
步骤4/20 点击查看大图
葱姜改刀切好~
步骤5/20 点击查看大图
净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀
步骤6/20 点击查看大图
放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒
步骤7/20 点击查看大图
直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄
步骤8/20 点击查看大图
放入热水没过鸡翅，
步骤9/20 点击查看大图
再放入八角、香叶
步骤10/20 点击查看大图
生抽，老抽
步骤11/20 点击查看大图
大火烧开
步骤12/20 点击查看大图
放入土豆块
步骤13/20 点击查看大图
炒匀，加盖小火炖10分钟
步骤14/20 点击查看大图
所有食材断生煮烂后，放盐调味装盘撒上香葱装饰即可
步骤15/20 点击查看大图
开盖转大火收汁
步骤16/20 点击查看大图
锅里的汤汁收浓稠即可关火
步骤17/20 点击查看大图
成品
步骤18/20 点击查看大图
成品
步骤19/20 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

收汁的时候如果你要拌饭吃，就多留一点汤汁鸡翅如果喜欢吃也可以多加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-05

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