清炖鳝筒汤
中饭满足大宝的胃，黄鳝红烧的。晚饭满足二宝的胃，黄鳝炖汤。
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步骤1/7
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黄鳝处理干净（如何处理，见我的另一个菜谱'红烧鳝筒'），剪成小段
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步骤2/7
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锅内放油烧热，倒入黄鳝翻炒片刻
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步骤3/7
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放适量水。
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步骤4/7
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放料酒，葱姜、盐
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步骤5/7
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大火煮开后转小火炖30分钟
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步骤6/7
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出锅，放少许葱花
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最后一步
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没有放鸡精等调味都很鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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