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巧用饺子皮，两块钱做卷饼的做法

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巧用饺子皮，两块钱做卷饼

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饺子皮包饺子剩下的

、

油适量

、

香菇适量

、

韭菜适量

、

豆芽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备材料：饺子皮（包饺子剩下的就够了，如果直接买一块钱也够，吃不完），根据饺子皮的量准备香菇豆芽韭菜
步骤2/14 点击查看大图
在干净光滑无水分的平面放第一张饺子皮
步骤3/14 点击查看大图
往饺子皮上滴油，均匀抹开
步骤4/14 点击查看大图
添加第二张饺子皮，重复以上步骤，抹油，叠加
步骤5/14 点击查看大图
叠加得差不多，用擀面杖把饺子皮擀大擀平擀圆
步骤6/14 点击查看大图
擀好的一整块面皮，水开后放入托盘蒸
步骤7/14 点击查看大图
蒸面饼的时间可以开始切馅料，入锅炒熟，加点盐调味
步骤8/14 点击查看大图
蒸到面皮开始通透，周边开始微微卷起即可拿出
步骤9/14 点击查看大图
晾凉后开始沿着边缘撕开
步骤10/14 点击查看大图
可以开始包卷饼啦
步骤11/14 点击查看大图
可以用包鸡肉卷的手法，不容易漏。馅料放中间
步骤12/14 点击查看大图
卷入馅料后往后拉，卷两下后把屁股收一下再往前卷
步骤13/14 点击查看大图
喜欢其他形状也可以用其他形状~比如嫩牛五方
最后一步点击查看大图
简易版卷饼~成本：饺子皮5角，一块钱韭菜，香菇加豆芽1块

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-05

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