巧用饺子皮，两块钱做卷饼
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步骤1/14
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准备材料：饺子皮（包饺子剩下的就够了，如果直接买一块钱也够，吃不完），根据饺子皮的量准备香菇豆芽韭菜
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步骤2/14
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在干净光滑无水分的平面放第一张饺子皮
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步骤3/14
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往饺子皮上滴油，均匀抹开
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步骤4/14
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添加第二张饺子皮，重复以上步骤，抹油，叠加
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步骤5/14
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叠加得差不多，用擀面杖把饺子皮擀大擀平擀圆
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步骤6/14
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擀好的一整块面皮，水开后放入托盘蒸
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步骤7/14
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蒸面饼的时间可以开始切馅料，入锅炒熟，加点盐调味
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步骤8/14
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蒸到面皮开始通透，周边开始微微卷起即可拿出
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步骤9/14
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晾凉后开始沿着边缘撕开
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步骤10/14
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可以开始包卷饼啦
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步骤11/14
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可以用包鸡肉卷的手法，不容易漏。馅料放中间
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步骤12/14
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卷入馅料后往后拉，卷两下后把屁股收一下再往前卷
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步骤13/14
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喜欢其他形状也可以用其他形状~比如嫩牛五方
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最后一步
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简易版卷饼~成本：饺子皮5角，一块钱韭菜，香菇加豆芽1块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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