西芹炒肉片
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
3两
、
西芹
1斤
、
盐
少许
、
姜末
5克
、
蒜末
5克
、
葱末
5克
、
甜面酱
一勺
、
生抽
一勺
、
料酒
一勺
、
耗油
一勺
、
淀粉
少量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
肉切片加入淀粉生抽腌制10分钟备用。西芹切段备用。
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油放入肉片至变色盛出。少许底油,葱姜蒜末爆香。依次放入肉片甜面酱料酒翻炒。加入西芹继续翻炒均匀,加入食盐,生抽,耗油翻炒均匀。最后关火淋入香油,成了。
小贴士
西芹不能过火,不然就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
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