红糖枣糕
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步骤1/15
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红枣煮软
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步骤2/15
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大枣去核，放入料理机打碎
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步骤3/15
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鸡蛋打入盆中
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步骤4/15
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鸡蛋里放入红糖
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步骤5/15
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再放入枣泥
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步骤6/15
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打蛋器高速打发
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步骤7/15
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打发到蛋糊粘稠，能画8字不消失
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步骤8/15
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分两次加入油，充分打均匀
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步骤9/15
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筛入面粉，用翻拌手法将蛋糕糊搅拌均匀，以免消泡
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步骤10/15
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拌好的蛋糕糊状态，比较浓稠，如果稀就是消泡了，要注意翻拌手法，还有就是枣泥一定不要水分太大，太大也是不会成功的
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步骤11/15
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倒入磨具，有用的是6寸方磨具，也可以纸杯，烤盘，都可以
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步骤12/15
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撒上芝麻，喜欢干果，葡萄干，蔓越莓的也可以撒上去，也可以什么都不撒，靠自己喜欢，烤箱预热10分钟，160度，40分钟，放入烤箱
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步骤13/15
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出炉了
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步骤14/15
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切块
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最后一步
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来一块吧，浓郁的枣香
大枣一定不要太湿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-05
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