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浓香黑椒排骨的做法

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浓香黑椒排骨

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今天试了一下黑椒配排骨，果然美味啊！

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排骨 500克

、

碗汁：

、

生抽二勺

、

老抽一勺

、

冰糖一勺

、

腐乳汁适量

、

料酒二勺

、

香料：

、

葱姜蒜适量

、

红辣椒一个

、

香叶二片

、

黑胡椒碎半勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备香料，排骨温水下锅焯好。
步骤2/7 点击查看大图
排骨焯好后放一旁控水。
步骤3/7 点击查看大图
葱姜蒜等调料炒香。
步骤4/7 点击查看大图
放入排骨，加料酒酱油黑胡椒等炒至上色。
步骤5/7 点击查看大图
加水沒过排骨，加入冰糖煮一小时，排骨糯软后放盐。
步骤6/7 点击查看大图
共计煮一个半小时，出锅前再撒一些黑胡椒和熟芝麻。
最后一步点击查看大图
顺道做一碗排骨汤，祝大家清明节安康！

小贴士

黑胡椒排骨有类似三杯鸡的香甜，一定要试试啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-05

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