干锅麻辣鸡翅
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清明节,本来说回家的,没票了。去超市想买个水果,结果走到肉类摊贩就走不动了,思考半天不知道买个啥子,后来看中了鸡中翅,犹豫片刻,虽然没做过,干起来~犒劳犒劳这么辛苦的自己~
食材清单
加入采购清单
鸡翅中
500克
、
花椒
10克
、
干辣椒
50克
、
姜片
20克
、
大蒜
50克
、
酱油
30毫升
、
料酒
15毫升
、
糖
10克
、
盐
适量
、
油
50毫升
、
小米辣
若干
、
二荆条
若干
、
土豆
一个
、
黄瓜
一根
、
芹菜
一把
、
酒鬼花生
适量
、
芝麻
适量
、
豆瓣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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本来不想出菜谱的,所以前面没拍,后面才想起来,哈哈哈,买好了鸡翅用清水多洗几遍,血水洗干净沥干,然后用加入料酒,姜片,生抽,盐腌制一下。时间自己把握。然后锅里烧油,油烧辣后把鸡翅一个一个慢慢放进去,在炸的过程中一定要不停的用筷子翻动它,防止粘锅。
-
步骤2/10
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土豆准备好,切成片,过一下清水
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步骤3/10
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黄瓜和芹菜切段,看你自己,想咋切就咋切
步骤4/10

展开全部10个步骤
发布于 2018-04-05
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