溜肉段东北菜
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
适量
、
蒜
5瓣
、
葱
少许
、
盐
少许
、
酱油
适量
、
油
少许
、
胡椒粉
少许
、
糖
50g
、
醋
20g
、
鸡蛋
1颗
、
淀粉
80g
、
面粉
20g
、
青椒
两个
、
胡萝卜
半个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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瘦肉切片块先放半勺盐拌匀 再放入一颗鸡蛋 80g淀粉 30g面粉
-
步骤2/4
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小火炸
-
步骤3/4
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都炸完 再大火炸一次
-
最后一步
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锅里放油 下葱姜蒜 炒 再下青椒胡萝卜 炒 放糖 醋 水淀粉 再放入肉段 最后放盐 酱油 出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
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