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四季养生 酒酿桂花马蹄

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只爱飞飞自己

踏青，又叫春游、探春、寻春。于花草返青的春季，结伴到郊外原野远足踏青，并进行各种游戏以及蹴鞠、荡秋千、放风筝等活动。在我眼中，踏青也可以解释为“互相席地而坐、赏春色、尝美食，即“春色和美食不可辜负”。踏青，轻松且快乐，携带的食物除了要美味、养生，方便携带也是考虑因素。下面介绍的酒酿桂花马蹄，小巧玲珑、一口一个、不油不腻、既美味又养生，一个小饭盒装着，轻松出行。 马蹄，又称“荸荠”，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。清脆甘甜的马蹄，搭配绵甜香糯的酒酿，加上香醇的绍兴酒，再添些清香袭人的桂花，经过浸煮而成的酒酿桂花马蹄，非常适合四季养生食用。
食材清单 加入采购清单
马蹄 300g
、
酒酿 50g
、
干桂花 2g
、
绍兴酒 30ml
、
细砂糖 40g
、
柳橙汁 75ml
、
清水 150ml
烹饪步骤
小贴士

1.柳橙汁用新鲜榨取的最好，没有的话，用市售的也可以。 2.材料份量：2人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-05

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