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鸡肉炒意面

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不是虚胖是强壮123

闺女儿前几天不肯吃米饭，正好家里还有两包螺丝意面，本来想做奶油蘑菇面的，家里奶油都是好大一盒，做面条一次只用一点吃不完又浪费了，干脆做成炒面，没想到她很喜欢，一个人能吃大半碗。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鸡脯肉 1小块
、
意面 1小把
、
白菜帮 适量
、
洋葱 半个
、
芹菜 2根
、
胡萝卜 半根
、
食用油 1勺
、
盐 适量
、
生抽 一勺
、
料酒 一小勺
、
小葱 半根
、
香菜 1棵
烹饪步骤
小贴士

1.意面要煮透但是不要煮烂了，不然炒出来影响口感。 2.炒的时候我用的中火到大火之间，我个人觉得小火炒面不方便。 3.因为是小孩吃的，所以我没放其他的调料，其实料酒我都不太想用，考虑到小孩不吃姜，用料酒去腥不错。大人吃的话其实也可以放一些咖喱粉，鸡肉也可以换成牛肉，都挺不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-05

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