海味冬瓜玉米汤
广东的四月以湿热为主,所以多喝些去湿热的汤就最好了……
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步骤1/7
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提前半天洗干净海味,再装水泡发海味,我用贝肉,也可以用虾干,蚝豉等海味。
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步骤2/7
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汤煲里放入洗干净的骨头,煮升后撇去浮末
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步骤3/7
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加入海味和火腿,连泡发贝肉的水一起加入,泡发贝肉的水特别鲜的哦!别浪费~~
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步骤4/7
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再加入切好块的玉米,煮开后转成中火
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步骤5/7
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大约1.5小时后加入切得大块的冬瓜。
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步骤6/7
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继续煲30分钟,加适量的盐即可。
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最后一步
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营养美味的老火汤就煲好了。
这个份量很多适合大家庭哦,小家庭请酌情减量!!
请一次性放足水量,水多了的话可以大火煮干些水,如果水少了中途加水,你的汤就呵呵了哈!别怪我没提醒你哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-05
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