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青椒炒鸡蛋的做法

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青椒炒鸡蛋

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妈妈的拿手菜，也小时候经常能吃到的，偶尔想吃了，自己也试着炒了次，没有妈妈的味道，看着卖相还行吧，喜欢吃辣的可以放湖南椒或是螺丝椒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 3-4个

、

鸡蛋 5个

、

盐少许

、

鸡粉少量

、

茶籽油少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
准备工作把青椒切丁，鸡蛋放碗里搅匀，然后炒锅加热后放油，等油快冒烟时放入青椒丁炒香放盐，再把搅匀的鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋煎的微黄时翻过来煎另一边，喜欢吃嫩一点的就不用煎黄哦，我喜欢把这个炒的碎一点，感觉要入味许多，炒好了尝下盐味，最后放点鸡粉起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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