青椒炒鸡蛋
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妈妈的拿手菜，也小时候经常能吃到的，偶尔想吃了，自己也试着炒了次，没有妈妈的味道，看着卖相还行吧，喜欢吃辣的可以放湖南椒或是螺丝椒
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烹饪步骤
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步骤1/1
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准备工作把青椒切丁，鸡蛋放碗里搅匀，然后炒锅加热后放油，等油快冒烟时放入青椒丁炒香放盐，再把搅匀的鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋煎的微黄时翻过来煎另一边，喜欢吃嫩一点的就不用煎黄哦，我喜欢把这个炒的碎一点，感觉要入味许多，炒好了尝下盐味，最后放点鸡粉起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04
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