鲜蚕豆米鸡蛋“烧”（2018，蚕豆的最网红吃法）
春天来啦，我爱的蚕豆米也熟了（真正露天的还要等等哦，先买大棚里的过过嘴瘾），为了对鲜蚕豆米有个更好的交代，我苦思冥想了这道鲜蚕豆米的料理，希望蚕豆米喜欢这份“展示自己”的颜值爆款！ 俗话说，豌豆清甜，蚕豆鲜香，毛豆温润！真的，蚕豆米就吃一个鲜字，自带鲜味模式的菜菜，配上土鸡蛋，哇塞颜值和营养都打爆了几个表，堪称2018年的网红蚕豆新吃法，你一定要记得试试哦！ 老少皆宜，不挑人的美食！ 不要感谢油米姐姐，点击关注吧，更多爆款家常美食等着您一一去打卡！
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步骤1/15
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蚕豆米和鸡蛋，将蚕豆米倒进鸡蛋碗里，加少许盐打散
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小号磅蛋糕模具铺上保鲜膜
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将打散好的鸡蛋蚕豆米液倒入模具内
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步骤4/15
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再盖一层保鲜膜，上锅蒸，大火15分钟，再焖3分钟
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OK，出锅
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用刀切成你喜欢的厚度
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步骤7/15
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切好啦，蚕豆看的清楚的啦，好爽
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摆盘，成品图一。可以配蘸料吃哦
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步骤9/15
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图二
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图三
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特写，配上蘸料更棒，你喜欢的蘸料都可以。
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步骤12/15
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特写2
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图5
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成品图6
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最后一步
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这个非常低脂肪哦，特别鲜美，你可以配上喜欢蘸料一起吃，风味更好！喜欢的也可以淋几滴芝麻油，香的哦！配一点米醋，也棒棒哒，总之，爆款怎么吃都好吃，大人小娃一把抓，个个都能吃。号称一款不挑人的美食！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-04
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