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乳鸽汤：滋补又养颜！

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台台有位小粉丝，数次留言求鸽子汤，今天本台不放鸽子，送上两款滋补乳鸽汤。欢迎留言你想学的菜，下次专宠你！

食材清单加入采购清单

乳鸽 2只

、

莲子 30克

、

枸杞 20克

、

陈皮 10克

、

红枣 4颗

、

玉竹 10克

、

山药 100克

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
莲子乳鸽汤：整只乳鸽洗净焯水，移入砂锅，加净水炖半小时；
步骤2/5 点击查看大图
浸泡过的莲子、枸杞、陈皮、红枣入锅，小火继续炖半小时。
步骤3/5 点击查看大图
山药玉竹鸽肉汤：乳鸽切块，洗净焯水；
步骤4/5 点击查看大图
山药去皮、切滚刀块，再过沸水去除黏液，鸽肉、山药、玉竹放入砂锅，加净水大火烧沸，转小火煲一小时；
最后一步点击查看大图
起锅前撒白胡椒粉调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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