卤鸡翅根
这是一道我家都爱吃的菜,做法简单又美味,今天要给爸妈送饭,就做这道他们都爱吃的,亲也可以试下
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步骤1/9
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翅根洗净后在肉厚的地方画两刀,让翅根更好入味,锅里放油下入翅根,淋入料酒
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步骤2/9
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翻炒至翅根上的皮出油
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步骤3/9
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放入老抽和生抽,翻炒
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步骤4/9
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放入花椒爆香
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步骤5/9
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放入刚好盖过翅根的水,放入八角
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步骤6/9
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大火煮开后转小火,放入干辣椒粉
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步骤7/9
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放入盐,加盖小火煮至收汁
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步骤8/9
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成品图一
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最后一步
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成品图二
1.一定要小火煮
2.翅根买时选上面皮少一点的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04
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