泡椒凤爪(柠檬双椒鸡爪)
关注豆果也好几年啦!从来没传过菜谱
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡爪买回来洗干净后剪掉指甲(尽量选择大点的肉多^_^
-
步骤2/10
点击查看大图
切小块,一般切两到三块
-
步骤3/10
点击查看大图
冷水下锅加几片生姜,一点料酒可以加一点点盐,不过我没加。
-
步骤4/10
点击查看大图
水开了撇去浮末,煮15分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
煮鸡爪时就可以把配料切好 泡椒的水不要,咸的
-
步骤6/10
点击查看大图
鸡爪煮好后捞出过凉水 最好是冰水。
-
步骤7/10
点击查看大图
待鸡爪完全冷却后装到个大点的容器里把切好的米椒 蒜 姜 柠檬切片放进去
-
步骤8/10
点击查看大图
加味极鲜 香油 白糖 白米醋 拌匀
-
步骤9/10
点击查看大图
这是刚拌好的样子,颜色还比较淡,喜欢吃香菜的还可以加点香菜。我今天忘记买了
-
最后一步
点击查看大图
做好了放两小时后可以再拌一下让味道更均匀!放冰箱后明天吃就很入味啦!
不用加水,就是醋 生抽这些腌制就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04
双椒鸡爪的其他做法
双椒鸡爪的相关分类
双椒鸡爪的相关推荐
-
柠檬泡椒凤爪
12016人看过 -
粉丝炒莲白
10817人看过 -
鲜虾片
1739065人看过 -
黄金糕
123416人看过 -
红糖椰汁糕(木薯粄、木薯糕、木薯千层糕)
218056人看过 -
#春季食材大比拼#泡椒玉米笋炒笔管鱿鱼
184089人看过 -
凉拌鲫鱼
591644人看过 -
红烧牛蹄
319909人看过 -
【麻吉奶奶家的鲜奶麻糬】刷爆小红书,10万人为之疯狂
859433人看过 -
柠檬泡椒凤爪
1017912人看过 -
炒苦笋
107605人看过 -
黄金糕
374868人看过