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【烤箱】烤金针菇→简单易做的做法

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【烤箱】烤金针菇→简单易做

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新买了烤箱后，随便搜了个菜谱就试了下，这是第二次做拍的图，仅供你们参考~

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金针菇一把（超市买的）

、

小米辣 5-6个（多了太辣）

、

蒜 3、4瓣

、

葱适量

、

蒸鱼鼓油适量

、

鸡精一点点

、

菜油(根据自己家里情况) 适量

、

陈醋一点点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把金针菇底部切掉，然后洗干净，慢慢把它均匀的撕开，挤干水分（不要挤的太过了）
步骤2/7 点击查看大图
上下火，200度，预热10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
烤盘里铺上锡箔纸，均匀的把金针菇放在上面。同样是200度，上下火，10分钟。
步骤4/7 点击查看大图
在烤制过程中，我们来把调料做好。小米辣切碎、蒜切碎、加入蒸鱼鼓油、陈醋、鸡精、熟菜油(生菜油需要再煮熟了用)。如果你把金针菇挤的太干，这里就得加一点水~也可以等打开烤箱时看情况加不加水，如果烤盘里已经出水，就不用加水，直接淋上调料就好了。
步骤5/7 点击查看大图
将上一步做好的调料倒在金针菇上，锡箔纸折起来，尽量将它盖上，见下图。
步骤6/7 点击查看大图
这样，包起来
最后一步点击查看大图
倒入盘里，撒上切好的葱花，可以上桌了~

小贴士

很简单的一道菜，最主要就看自己口味重否，重就多切点小米辣，不重就要小心了，第一次做我切了7、8颗小米辣，辣到流眼泪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-04

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