【烤箱】烤金针菇→简单易做
新买了烤箱后,随便搜了个菜谱就试了下,这是第二次做拍的图,仅供你们参考~
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步骤1/7
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把金针菇底部切掉,然后洗干净,慢慢把它均匀的撕开,挤干水分(不要挤的太过了)
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步骤2/7
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上下火,200度,预热10分钟。
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步骤3/7
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烤盘里铺上锡箔纸,均匀的把金针菇放在上面。同样是200度,上下火,10分钟。
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步骤4/7
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在烤制过程中,我们来把调料做好。小米辣切碎、蒜切碎、加入蒸鱼鼓油、陈醋、鸡精、熟菜油(生菜油需要再煮熟了用)。如果你把金针菇挤的太干,这里就得加一点水~也可以等打开烤箱时看情况加不加水,如果烤盘里已经出水,就不用加水,直接淋上调料就好了。
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步骤5/7
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将上一步做好的调料倒在金针菇上,锡箔纸折起来,尽量将它盖上,见下图。
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步骤6/7
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这样,包起来
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最后一步
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倒入盘里,撒上切好的葱花,可以上桌了~
很简单的一道菜,最主要就看自己口味重否,重就多切点小米辣,不重就要小心了,第一次做我切了7、8颗小米辣,辣到流眼泪
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04
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