云南孔雀宴-傣味蔬菜番茄喃咪拼盘
傣味,一定离不开喃咪;喃咪也就是我们汉族地区说的蘸水,是吃蔬菜、荤菜的蘸水,傣味缺少了它,就没有味道了。 讲究的傣味大餐,一个菜就有一个相应的喃咪作为蘸料,桌子上的喃咪多,就代表着这一餐一定非常美味、正宗。 喃咪是傣音,汉意为酱.西双版纳雨季长,吃菜困难,傣族创制此菜可经久保存,老幼皆食,其味酸辣香甜.。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
番茄 大蒜 小米辣 火上烤1分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
直到香味出来
-
步骤4/8
点击查看大图
苦瓜烤一下 两面翻转 3分钟起
-
步骤5/8
点击查看大图
辣椒 大蒜 番茄捣碎
-
步骤6/8
点击查看大图
全部放一起 大芫荽切碎 拌一下
-
步骤7/8
点击查看大图
苦瓜 豆 切条 入盘
-
最后一步
点击查看大图
蘸了吃
苦瓜两面烤出味 不要太久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04 · 云南省
番茄拼盘的其他做法
番茄拼盘的相关分类
番茄拼盘的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#砂锅鲜虾鲍鱼粥~升级版
775052人看过 -
不甜不腻的酸奶燕麦豆乳盒子
129090人看过 -
健康餐鸡胸肉罐子沙拉(附油醋汁调配比例)
1216635人看过 -
#夏日多巴胺饮品#荔枝气泡冰美式
118557人看过 -
草莓乳酪冰皮月饼
16847人看过 -
#夏日开胃餐#烤箱版烤肉
274614人看过 -
#LG御见美好食光#贝果芝士三明治早餐
93124人看过 -
培根贝果三明治
19463人看过 -
青梅煮酒(宋代 清平乐)
38816人看过 -
#中小学生做饭指南#荔枝茶
114486人看过 -
深秋暖汤--南瓜浓汤
1001918人看过 -
培根芝士泡菜饼
66492人看过