椰香低脂饼干杯
爱家人就要给他们最健康的,这款饼干杯子用椰子油代替以往的黄油既美味健康又低脂,是老人孩子以及减肥人群都可以放心食用的小零食!另外减肥的人群也不能完全限制甜食,建议早餐随餐吃一些甜食如花生酱等,可以让一天保持好心情。
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步骤1/10
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蔓越莓干用朗姆酒浸泡变软切碎备用。
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步骤2/10
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用一个稍大点的盆加入椰子油、白砂糖、鸡蛋、花生酱、苏打粉,搅拌均匀。
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步骤3/10
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筛入低粉,加入燕麦片用刮刀拌匀。
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步骤4/10
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再加入蔓越莓干继续搅拌均匀,(这一步用刮刀比较费力的话可以戴一次性手套用手抓匀)。
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步骤5/10
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预热烤箱170度,把拌好的饼干糊装进模具,压实抹平,装到八分满即可。
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步骤6/10
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烤箱上下火170度中下层烤30分钟,出炉稍微冷却脱模。
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步骤7/10
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彻底冷却后可以加上酸奶以及喜欢的各种水果美美的享用吧
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步骤8/10
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健康低脂,满满的椰香真的超级好吃!
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步骤9/10
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下午茶或者代餐都是不错的选择。
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最后一步
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各种创意自制酸奶杯吧
没有椰子油也可以用橄榄油,但是试过味道没有椰子油的好!白砂糖的用量试验过几次40克甜度刚刚好,毕竟低糖健康,如果是特别喜欢吃甜食的朋友可以适量增加5-10g。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-04
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