炒蚬
-
步骤1/7
点击查看大图
全家福,蚬反复洗几次,佐料准备好。
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油起锅,油热放姜蒜爆香放辣椒爆香。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蚬和盐巴大火煸炒,我用的是粗海盐,所以要早点放盐巴。
-
步骤4/7
点击查看大图
差不多开口了加入生抽
-
步骤5/7
点击查看大图
等蚬开口后勾个芡,翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅咯
-
最后一步
点击查看大图
我们的客家吃法,喜欢辣的就放多点辣椒。
在市场买蚬一般都是在水里泡着的,回来反复洗几次就干净,这种蚬很容易洗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
炒蚬的其他做法
炒蚬的相关分类
炒蚬的相关推荐
-
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4148519人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8292898人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11621941人看过 -
凉拌芹菜花生米
1078475人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#小白菜内酯豆腐汤
146919人看过 -
东北老式锅包肉
5751985人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3118196人看过 -
豉汁蒸排骨
1218083人看过 -
豆豉蒸排骨
2422682人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10031697人看过 -
小炒牛肉
106109人看过 -
沙姜紫苏沙蚬
19640人看过