菠萝炒饭
色彩丰富,酸甜开胃,小朋友的最爱,不爱吃饭的小朋友也会多吃一碗
-
步骤1/5
点击查看大图
菠萝切丁放盐、糖拌均备用,红椒、黄椒、洋葱切成小丁备用。鸡蛋打散炒熟,盛出备用
-
步骤2/5
点击查看大图
豌豆焯水半熟,盛出晾凉备用
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅热油,红椒、黄椒、洋葱丁下锅翻炒,出香味后放盐、糖继续翻匀,下米饭、豌豆、鸡蛋、火腿肠继续翻炒均匀,盖上锅盖焖2分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
加入菠萝粒翻炒均匀,洒上胡椒粉调味拌匀就可以出锅咯
-
最后一步
点击查看大图
把炒好的饭装进菠萝里就大功告成啦!
通常菠萝是切好后泡盐水减少过敏反应,但是泡水后菠萝的味道也变淡了。我的方法是切好后直接用盐拌匀腌制,如果菠萝比较酸的话,可以再放适量的白糖一起拌匀,这样既能最大程度的保留了菠萝的风味,也不会过敏了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
菠萝炒饭的其他做法
菠萝炒饭的相关分类
菠萝炒饭的相关推荐
-
蒸猪腰
24115人看过 -
豆腐丸子
1948099人看过 -
锅包豆腐
28336580人看过 -
炒猪腰
79604人看过 -
菠萝炒饭
41774人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝炒饭
140679人看过 -
菠萝饭 菠萝炒饭
165627人看过 -
白灼海波罗
34403人看过 -
#唯有美食最粽要# 两仪粽子
116194人看过 -
虾仁炒西兰花
7494821人看过 -
糖醋排骨
390人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
3258人看过