油焖土豆
土豆对人体有个特别神奇的调节作用,它可以使胖人变瘦,使瘦人增肥,用土豆来代替主食,能非常有效的控制脂肪的摄入,并能代谢脂肪,听上去很心动吧?今天教大家一道土豆的吃法,香喷喷,直接抱盘子吃都可以,但是要注意形象哦!
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土豆削皮,黄心土豆口感糯一些,味道也更好。
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用锋利的刀子切成薯条大小。
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土豆用清水浸泡一下,去除表面上多余的淀粉。
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油锅烧热,下蒜末爆香。
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然后倒入沥干水分的土豆条。
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倒入几滴酱油调色。
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上色后加料酒,一勺盐,两勺糖,几滴蚝油,最后加适量的水以免太干,盖上盖子焖上大约7,8分钟。
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出锅前开盖,大火收一下汁,装盘后撒上一些小葱提味即可。
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
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