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有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法

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有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄

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清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭，米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄，不仅养生，主要还补血养颜呐。

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3颗

、

番茄 3颗

、

食盐适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：鸡蛋番茄
步骤2/13 点击查看大图
番茄顶部十字划开，用热水浸泡
步骤3/13 点击查看大图
西红柿去皮待用
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番茄切粒
步骤5/13 点击查看大图
准备3个鸡蛋
步骤6/13 点击查看大图
鸡蛋打散，撒入白糖调均
步骤7/13 点击查看大图
热锅倒油，倒入番茄粒炒制
步骤8/13 点击查看大图
撒入白糖，炒至粘稠盛出
步骤9/13 点击查看大图
另起油锅，煎制鸡蛋饼
步骤10/13 点击查看大图
薄薄的鸡蛋饼，煎制双面金黄
步骤11/13 点击查看大图
在鸡蛋饼上抹一层番茄
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慢慢的卷起，成圆筒形
最后一步点击查看大图
切开装盘，用薄荷叶装点

小贴士

番茄剥皮小窍门：番茄顶端十字划开，用开水浸泡就可以轻松剥皮啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-03

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