玉米面花卷(粗粮主食系之越吃越美)
点击关注油米姐姐哈,很多美食呢,您会收到豆果的动态提醒,每当油米姐姐有新作的时候!多么棒呀! 早餐,在我家基本还是很中式的,各类粥,搭配主食,早餐,我们也一定会精心准备两种蔬菜,然后好好享用早餐。各种饼,馍馍,包子,饺子,锅贴等传统中式面点都是很不错的主食选择。把主食做的精美一点,吃起来心情扑腾扑腾好啊,感觉存在的意义和价值又翻山越岭地前进了好多。 早餐,如果吃这样的美美的玉米花卷,一层金黄的玉米色,以及玉米香,还有一份美。 美,不就是在细节中嘛? 更好的生活,我们值得用手作去创造。 等着你实践,上图,我们一起用美食建设更美好的生活。
-
步骤1/14
点击查看大图
酵母和水以及白糖混合先,水温不超过38度,然后和玉米粉与面粉的混合体一起混合
-
步骤2/14
点击查看大图
筷子搅动
-
步骤3/14
点击查看大图
揉成面团
-
步骤4/14
点击查看大图
室温发酵好后这样,很多松孔
-
步骤5/14
点击查看大图
再次揉面,排气,成面团
-
步骤6/14
点击查看大图
擀成大面片
-
步骤7/14
点击查看大图
卷起成长卷子
-
步骤8/14
点击查看大图
切成25克左右的小刀切
-
步骤9/14
点击查看大图
俩个小刀切垒起来
-
步骤10/14
点击查看大图
中间用筷子按压即可
-
步骤11/14
点击查看大图
做好了生胚。再次醒发15分钟,篦子刷油,上锅大火蒸15分钟,焖3分钟即可
-
步骤12/14
点击查看大图
OK
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
特写
早餐主食好选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
玉米面花卷的其他做法
玉米面花卷的相关分类
玉米面花卷的相关推荐
-
黄瓜木耳炒鸡蛋
38443123人看过 -
香辣猪蹄~专治食欲不振
331720人看过 -
酸菜猪肉包子
321059人看过 -
酱肉包,一口就会爱上它
211187人看过 -
虾仁肉末饺子
123907人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3249162人看过 -
白菜馅儿包子
217617人看过 -
红糖小馒头
146361人看过 -
南瓜花生糖包
229055人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8636053人看过 -
打卤面
339579人看过 -
青椒炒茄子
9014534人看过