菠萝荸荠炒鸡丸
荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡肉丸取出解冻。
-
步骤2/14
点击查看大图
荸荠去皮洗净备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
锅中烧开水,下入鸡肉丸将丸子煮熟。捞出沥干水
-
步骤4/14
点击查看大图
还是那个锅,在下入荸荠焯至断生
-
步骤5/14
点击查看大图
取出沥干水,切成小块
-
步骤6/14
点击查看大图
姜去皮拍碎,切成末
-
步骤7/14
点击查看大图
菠萝去皮洗净,切成小块
-
步骤8/14
点击查看大图
锅内热油,炒香蒜末
-
步骤9/14
点击查看大图
放入番茄酱、葡萄酒,白糖、白醋、精盐、胡椒粉和少许清水翻炒均匀。
-
步骤10/14
点击查看大图
荸荠属水生植物,所以建议焯水杀菌
-
步骤11/14
点击查看大图
加入荸荠,菠萝,鸡肉丸略炒
-
步骤12/14
点击查看大图
加入水淀粉勾芡。
-
步骤13/14
点击查看大图
翻炒至汤汁浓稠即可~
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
菠萝荸荠炒鸡丸的其他做法
菠萝荸荠炒鸡丸的相关分类
菠萝荸荠炒鸡丸的相关推荐
-
手抓饼新吃法,鲜肉酥饼
61282人看过 -
干锅花菜简直了 YYDS! 每次去餐厅都必点的菜
234599人看过 -
炖羊腿
273923人看过 -
土豆炖牛腩
237400人看过 -
软糯好吃!怎么吃也不觉得腻的黄豆焖猪脚~
301681人看过 -
家常豆腐
8549人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮肉片无辣版
223530人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
302977人看过 -
【宝宝辅食】蔬菜蛋堡
17111人看过 -
妈妈时代的月子餐~红糖鸡蛋馓子
254318人看过 -
饱满多汁小肉包
59826人看过 -
酸辣双倍芝士大虾蘑菇芝士卷边披萨
116751人看过