是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金沙双菇的做法

点击查看大图

金沙双菇

浏览 2.2万 · 收藏 76

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。

食材清单加入采购清单

蟹味菇 1包

、

白玉菇 1包

、

鸭蛋黄 4个

、

姜末 2片

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将蟹味菇摘成一条一条的
步骤2/12 点击查看大图
洗净沥干水
步骤3/12 点击查看大图
鸭蛋黄取出。
步骤4/12 点击查看大图
放入碗中用勺子压碎备用。
步骤5/12 点击查看大图
锅内加入稍多的油，烧热，将蟹味菇放进去过油至断生
步骤6/12 点击查看大图
重新起锅热油，先放入姜末炒香。
步骤7/12 点击查看大图
取出沥干油，放在吸油纸上吸走多余油份
步骤8/12 点击查看大图
再加入压碎的蛋黄，将咸蛋黄炒至起泡
步骤9/12 点击查看大图
加入过油的蟹味菇。
步骤10/12 点击查看大图
根据个人口味加少许盐调味。
步骤11/12 点击查看大图
翻炒至每个蟹味菇都沾满咸蛋黄即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-02

换个做法

金沙双菇的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿沙拉更多

金沙双菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许