全麦燕麦苏打面包(低卡快速面包)
偶尔在杂志上看到这种有新意的苏打面包,种草了好久,今天终于成功拔草了,并且添加了喜欢的香肠和香葱呢!
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步骤1/9
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先准备表面撒料,将燕麦片、蜂蜜、橄榄油放在盆里用刮刀拌匀。
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步骤2/9
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准备模具,我用的是乳酪蛋糕模具,你也可以用6寸蛋糕模具,最好用固底的,抹一层橄榄油,如图样子铺上油纸。
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步骤3/9
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准备自己喜欢的辅料,我喜欢香肠和香葱,你也可以用苹果和肉桂粉,干果和葡萄干,如果用这些就要适当减少盐的用量了。
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步骤4/9
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准备香蕉泥,用叉子很容易就压成泥啦。这时预热烤箱上下管175℃。
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步骤5/9
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先放酸奶、香蕉泥和鸡蛋,拌匀。再加入其他配料,用刮刀翻拌少顷即可,不要过度翻拌。
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步骤6/9
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将翻拌好的面包糊倒入模具,抹平,均匀地撒上表面撒料,可以点缀少许杏仁。用刮刀稍稍压平实如图。
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步骤7/9
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放入预热好的烤箱,烤制50分钟,用竹签插入不带面糊就好了。如图,美美的。
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步骤8/9
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翻拌时间短的,见如图蜂窝状组织,就OK啦!
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最后一步
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口感酥软,低卡高膳食纤维的美食。
1.做这款苏打面包,最最重要的就是翻拌时间一定不要长哦。 2.脱膜的时候,等面包稍稍晾凉点,双手提着油纸就能顺利脱膜的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-02
全麦燕麦苏打面包的其他做法
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