肉沫韭菜
韭菜被老百姓们称为壮阳草,其实韭菜并不是壮阳,而是益阳,韭菜中富含丰富的微量元素锌,对生长发育和生殖功能有良好的促进作用,春天的韭菜气味浓烈,是一年中韭菜最香的季节,春季多食用些韭菜,可以保护阳气,祛风散寒。
-
步骤1/13
点击查看大图
五花肉切小块,选梅花肉或者前腿肉肉质会更嫩。
-
步骤2/13
点击查看大图
用搅拌机把肉搅碎,加料酒,盐,鸡粉,五香粉腌制片刻。
-
步骤3/13
点击查看大图
韭菜切去根部,根部是韭菜农药残留最多的地方。
-
步骤4/13
点击查看大图
韭菜切成小段。
-
步骤5/13
点击查看大图
油锅烧热,下姜丝炒香。
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入腌制过的猪肉泥。
-
步骤7/13
点击查看大图
用锅铲轻轻拨散。
-
步骤8/13
点击查看大图
加几滴老抽提色。
-
步骤9/13
点击查看大图
待肉沫炒炒熟,香味出来,倒韭菜下去翻炒。
-
步骤10/13
点击查看大图
韭菜翻炒至变色,可以尝下味道再添加少许盐即可出锅。
-
步骤11/13
点击查看大图
成品
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-02
肉沫韭菜的其他做法
肉沫韭菜的相关分类
肉沫韭菜的相关推荐
-
清蒸百叶腊鸡腿
174921人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#古早肉松蛋糕
170546人看过 -
#美味开学季#肉松面包
162579人看过 -
豆瓣酱
317253人看过 -
酸辣豆芽
14524086人看过 -
尖椒肉沫
261627人看过 -
香煎黄鱼
63222人看过 -
酱香鸡丁
14179人看过 -
清蒸明虾
34492人看过 -
虾肉馄饨
29813人看过 -
#“佳”节好滋味#【好吃到爆】肉松面包卷~超详细教程❗️
183091人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1186162人看过