啤酒鸭
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
切好的鸭子冷水下锅,放生姜,少许料酒(去腥)焯水,沥干备用!
-
步骤2/6
点击查看大图
准备姜片,蒜瓣,桂皮,,香叶,八角
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里下油,材料爆香,下鸭子爆炒表皮金黄
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入啤酒一听,要瞒过鸭子,放一勺生抽,一勺鸡精,半勺老抽(上色),小半勺白糖
-
步骤5/6
点击查看大图
大火烧开,转小火慢烧15分钟
-
最后一步
点击查看大图
放盐调味,(现在放盐是为了鸭子能烧烂,放早不容易烂),在烧10分钟,大火收汁,放葱段,放味精,出锅了,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-01
啤酒鸭的其他做法
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
老鸭汤
1104904人看过 -
咸香粽子(半肥瘦肉、绿豆馅糯米)
421076人看过 -
红烧鱼块
20176人看过 -
冬瓜薏米排骨汤-迷迭香
331190人看过 -
#一蔬一饭皆告白#不用过油的爆炒腰花
122265人看过 -
啤酒鸭
169583人看过 -
淮山水鸭汤
148571人看过 -
#舌尖上的端午#粽子
112271人看过 -
芋艿老鸭汤
67689人看过 -
清肺的石斛鸭汤全家都能喝
70896人看过 -
纯素黄焖鸡
46091人看过 -
不加一滴油,不加一滴水的紫苏啤酒鸭
89043人看过