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香煎鲈鱼南瓜羹的做法

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香煎鲈鱼南瓜羹

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食材清单加入采购清单

南瓜 200g

、

鲈鱼一条

、

胡萝卜一个

、

小葱一根

、

芦笋五根

、

盐两小勺

、

牛奶半杯

、

黑胡椒粉适量

、

橄榄油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一条新线鲈鱼，剃下两片肉
步骤2/6 点击查看大图
南瓜一半切片，一半切块煮熟，胡萝卜用刮刀切片，芦笋切两半，小葱切段
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热喷上橄榄油，先放入南瓜片，再放入鱼片煎
步骤4/6 点击查看大图
放入小葱、胡萝卜和芦笋一起煎，加入酱油、盐，黑胡椒粉调味，最后加入适量清水煎熟备用
步骤5/6 点击查看大图
煮熟的南瓜加入牛奶、盐、黑胡椒放入料理机打成羹状
最后一步点击查看大图
盘底先倒入南瓜羹，摆上芦笋和南瓜片，把鱼摆在中间，点缀胡萝卜片和小花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-01

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