清炖土鸡猪肚汤
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和土鸡一起炖汤,既营养味道又鲜美!
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步骤1/13
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准备材料如图。
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步骤2/13
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猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。
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步骤3/13
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将猪肚和鸡肉焯水。
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步骤4/13
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取一段大葱,生姜拍扁。
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步骤5/13
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香菇切成块。
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步骤6/13
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将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。
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步骤7/13
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将猪肚切成细条。
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步骤8/13
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山药切滚刀块。
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步骤9/13
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砂锅倒入清水,将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。
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步骤10/13
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再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。
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步骤11/13
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装入汤碗,撒上葱花即可食用。
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步骤12/13
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营养丰富!
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最后一步
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味道鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-01
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