油菜泥米粉
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檬檬6个月了,开始吃辅食,要尽量丰富她的食谱。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
油菜(小青菜)
2株
、
小油菜
10g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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小油菜用小苏打浸泡后洗干净(因为是给宝宝吃的,所以要尽量减少农药残留
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步骤2/4
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用开水焯至青菜变色(用开水焯能减少青菜中的草酸)
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步骤3/4
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把焯好的油菜切成小段,放入碗中,加入适量水,用料理棒打成蔬菜汁。
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最后一步
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把蔬菜汁兑入米粉中,搅拌均匀即可。
小贴士
1.青菜一定要开水焯过,减少草酸,否则会影响宝宝对钙的吸收。2.要保证油菜汁的温度在冲入米粉中时在40-70度的范围,否则会影响冲米粉的效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-01
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