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蛋饺娃娃菜粉丝煲

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沙小囡

这道“蛋饺娃娃菜粉丝煲”是一道极为普通的家常菜，只加了很家常的蛋饺，但非常提味增香，也是一道很简单的、荤素搭配的家常菜。
食材清单 加入采购清单
娃娃菜 1颗
、
肉馅 100克
、
鸡蛋 3个
、
高汤 500毫升
、
葱 50克
、
姜 2片
、
盐 2克
、
料酒 5克
、
鸡精 2克
、
香油 10克
、
十三香粉 2克
、
味极鲜酱油 15毫升
、
粉丝 1小把
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、配菜可根据个人爱好随意添加，食性不相克就可以。 2、如果没有高汤，可用清水加蚝油代替，味道也会鲜美，但用砂锅煮的时候要加热水，冷水会使砂锅炸裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-31

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