健康元气早餐——紫薯松饼
包子、油条、蒸饭、面条,是我们日常的早餐选择,再好吃的东西吃多也会腻,偶尔换个新口味,咦,有惊喜哦...
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步骤1/5
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低筋面粉、细砂糖、紫薯粉、泡打粉过筛混合,待用。
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步骤2/5
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纯牛奶、鸡蛋、黄油,放另一个盆中,搅拌均匀,牛奶鸡蛋糊完成。
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步骤3/5
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将牛奶鸡蛋糊倒入过筛的粉中,翻拌至无干粉状态。
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步骤4/5
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平底锅预热,舀一勺面糊,小火煎制,待表面凝固后翻面,再剪约15秒,即可。
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最后一步
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开始摆盘,堆砌起来,表面撒糖粉或者淋果酱。
1.步骤3不要过度搅拌,面糊起筋会导致不松软。
2.步骤4每煎一次,锅底放湿布上散热。
3.推荐搭配:果酱、枫糖浆或者酸奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-31
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