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辣味酱香鸡蛋饼，分分钟秒杀街头鸡蛋饼摊的做法

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辣味酱香鸡蛋饼，分分钟秒杀街头鸡蛋饼摊

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鸡蛋酱香饼，酱香味十足，真的好吃的不要不要的！分分钟秒杀街头的鸡蛋饼摊✌️（此方子为4个鸡蛋饼的量）

食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

清水 300g

、

葱花适量

、

胡萝卜碎适量

、

欣和辣味黄豆酱适量

、

鸡蛋 5个

、

色拉油适量

、

熟黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有材料；（面粉、清水称好，小葱洗净切葱花，胡萝卜切碎）
步骤2/15 点击查看大图
在面粉中加入清水；
步骤3/15 点击查看大图
搅拌至面糊均匀；
步骤4/15 点击查看大图
热锅，倒入适量色拉油，转小火；
步骤5/15 点击查看大图
加入面糊；
步骤6/15 点击查看大图
摊平；
步骤7/15 点击查看大图
打入一个鸡蛋；
步骤8/15 点击查看大图
将鸡蛋打散，涂抹均匀；
步骤9/15 点击查看大图
加入切好的葱花、胡萝卜碎、熟黑芝麻，煎2分钟；（切记：全程开小火）
步骤10/15 点击查看大图
翻个面，抹上欣和辣味黄豆酱；
步骤11/15 点击查看大图
涂抹至整个饼皮，煎一分钟；
步骤12/15 点击查看大图
然后从边上卷起；
步骤13/15 点击查看大图
全部卷好，关火！
步骤14/15 点击查看大图
根据个人喜好，切对半，切小块均可食用！
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迫不及待尝一口，酱香味浓郁，好吃的不要不要的！

小贴士

1、切记：全程必须用小火煎制； 2、配菜可根据个人喜好添加；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-30

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