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麻婆豆腐

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Mr. 黎

成都同事亲传的麻婆豆腐做法，大家也尝试一下！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 2块
、
牛肉 1小块
、
蒜 2瓣
、
小葱 少许
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
生抽 少许
、
糖 少许
、
醋 几滴
、
花椒面 少许
、
麻油 少许
、
米酒 少许
、
淀粉水 适量
烹饪步骤
小贴士

第一、郫县豆瓣酱在下锅炒之前可以先剁细，这样炒出来味道更加的浓郁。第二、豆腐在起锅后也可以加几滴红醋进行提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-30

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