巧克力馒头
水面粉用量自己掌握
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步骤1/10
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孩子不想吃了我就做成馒头了
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步骤2/10
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巧克力撕开放盆里倒开水搅融化
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步骤3/10
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放冷到三十℃左右加酵母粉搅拌均匀
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步骤4/10
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叫面粉调制糊状醒五个小时左右
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步骤5/10
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醒成这样加面粉
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步骤6/10
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揉成面团醒俩小时
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步骤7/10
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成这样蜂窝状，开始揉分成小个
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步骤8/10
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揉出气泡变光滑，放蒸笼醒四十分钟左右馒头变大一倍开始蒸
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步骤9/10
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水开蒸四十分钟，大馒头出锅了
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最后一步
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很松软的馒头
自己做的没任何添加，白馒头做法是一样的用温水调酵母粉和面就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-30
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