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爽脆泡椒凤爪

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阿拉蕾想飞
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1小时以上   |   切墩(初级)
米醋 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
花椒粒 适量
、
蒜瓣 适量
、
生姜 适量
、
柠檬 一个
、
八角 适量
、
小米辣 适量
、
青尖椒 适量
、
红尖椒 适量
、
西芹 适量
、
洋葱 适量
、
冰糖 适量
、
凉白开 适量
、
鸡爪 适量
烹饪步骤
小贴士

1.食材的分量，全部是适量。比如，喜欢吃辣的朋友可以多放些辣椒或小米辣。喜欢酸的朋友，可多放米醋或柠檬。 2.在调制泡鸡爪的水时，盐味可以重一点，这样鸡爪泡出来才会更有味道。 3.可根据自己口味自行添加一些其他食材，比如香菜。 4.去腥的步骤一定不能省，否则泡出来的鸡爪腥味很重，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-30

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