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清爽营养——百合西芹炒夏果虾球

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Hui食

这是一道清淡营养的家常菜，清香可口、脆嫩美味。虾仁富含蛋白质，百合清心安神、润肺止咳，西芹则含有多种维生素，具有降血压、健胃等效用，再加上有着奶油香气的夏威夷果仁，就能做成一道营养美味的快手菜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
西芹 200g(2支)
、
虾仁 约12只
、
鲜百合 100g(2颗)
、
夏威夷果仁(可选) 适量
、
生姜 一小块
、
食油 适量
、
料酒 少许
、
食盐 小半茶匙
、
蚝油 少许
、
生粉 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、夏威夷果仁也可以用腰果代替。加入果仁，不仅可以增加营养，也可以增添香气。 2、虾仁可以选择市场的活虾，也可以购买速冻去壳的冰鲜虾仁，后者需要预先从放置冷藏柜解冻，然后提前取出降至室温。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-30

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