葱爆羊肉
葱爆羊肉 (Sautéed Lamb Slices with Scallion),属于北京菜,是北京菜中的经典之一,具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。
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步骤1/9
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大葱切段,香菜去叶切小段,羊肉切片!
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步骤2/9
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热锅!
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步骤3/9
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起油!
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步骤4/9
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下入羊肉煸炒
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步骤5/9
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肉炒制变色加入少许料酒与酱油!
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步骤6/9
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加入大葱!
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步骤7/9
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翻炒葱熟,加适量糖!
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步骤8/9
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下入香菜段!
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
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