蜂蜜柚子茶
一直很喜欢蜂蜜柚子茶的口感，蜂蜜的甜蜜，柚子的酸甜，偶尔夹着一丝淡淡的苦味，混合着柚子特有的清香，沁人心脾～
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步骤1/7
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用盐将胡柚表皮擦洗干净，并用温水清洗。
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步骤2/7
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剥下柚子皮，并除去皮上的白瓤，柚子皮上的白瓤越少越好。
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步骤3/7
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将柚子皮切丝，放入盐水中浸泡半个小时。柚子肉剥皮装盘备用。
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步骤4/7
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将切好的柚子皮、果肉和冰糖一同放入锅中，加清水。清水没过果肉即可。（如果不喜柚子皮的苦味，可在这一步之前将柚子皮过一遍水）
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步骤5/7
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先用大火煮开，再转中小火熬煮一个小时直至水分渐干。
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步骤6/7
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将熬好的果酱晾至温热，装入清洗干净、无水无油的玻璃瓶。
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最后一步
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加入蜂蜜封存。平时可放入冰箱冷藏，风味更佳哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-29
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