西红柿炒茄
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
洗净茄子和番茄,茄子切成八厘米粗条状,西红柿切小块。蒜瓣切成蒜末。
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步骤2/4
热锅入凉油(油不需要太多),放入几粒花椒,油不要太热,放入一半的蒜末,炒出蒜香味。
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步骤3/4
倒入茄条,快速翻炒(避免糊锅)。当油被茄条吸收完毕的时候,放入番茄丁和剩下的蒜末,进行翻炒
步骤4/4
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发布于 2018-03-29
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