淡奶油吐司
之前囤的淡奶油一直没用，怕囤过期就浪费了，于是做了这个吐司，吃着特别香特别软！
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步骤1/19
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打蛋盆倒入淡奶油
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步骤2/19
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倒入纯牛奶
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步骤3/19
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加入酵母
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步骤4/19
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加入白糖
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步骤5/19
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加入盐
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步骤6/19
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倒入高筋面粉
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步骤7/19
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开启厨师机进行和面
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步骤8/19
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揉至面团出膜即可
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步骤9/19
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把面团整圆放入面包机的桶里
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步骤10/19
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盖上湿布，开启面包机进行发酵；（如果有时间的可以放温暖处自然发酵）
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步骤11/19
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用手指粘面粉在面团中戳个洞，既不回缩也不塌陷的就表示发酵完成
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步骤12/19
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将面团取出进行排气
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步骤13/19
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分成6份，滚圆；盖保鲜膜醒发10分钟
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步骤14/19
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擀成椭圆形
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步骤15/19
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顺短边卷起，盖保鲜膜醒发10分钟
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步骤16/19
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转90度，再次擀长
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步骤17/19
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挤上沙拉酱，铺上葡萄干
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步骤18/19
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顺短边卷起；放入吐司模具中
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最后一步
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发酵至八成满后，放入已经预热180度烤箱下层，烤40分钟
这是做两个450g吐司盒的分量，可根据做的个数加倍或者减半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-29
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