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【快手甜品】零失败的水果椰奶冻的做法

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【快手甜品】零失败的水果椰奶冻

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非常简单，操作快捷的一款甜品，既可以做成低糖的也可以做成甜腻腻的。本来呢，这次想做一个奇异果椰奶冻，因为我在新西兰嘛，比较有地域特色。结果呢。。。男盆友给我买了两个超级超级生的奇异果回来，硬到不行！真的是挑都不挑一下啊。。。。所以就将就现有的改成葡萄

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 50ml

、

淡奶油 50ml

、

椰浆 250ml

、

吉利丁粉 10g

、

水果（葡萄）若干

、

白糖适量

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将需要的牛奶、淡奶油、椰浆倒锅里煮。可以不一定按我给的量添加，可以根据自己的口味变更这三个食材的比例。趁这个时间准备水果，我这次用的是葡萄。
步骤2/6 点击查看大图
锅里的东西煮开后，把吉利丁粉用冷水调和好入锅，晾凉。凉了以后可以根据自己的口味加白糖或者蜂蜜。最后倒入模具或者容器里，倒入备好的水果，再放冰箱冷藏。
步骤3/6 点击查看大图
冷藏4～5小时就可以了。
步骤4/6 点击查看大图
葡萄
步骤5/6 点击查看大图
这个步骤是选择性的。可以把切好的小块蘸水再裹上椰蓉增加风味。
最后一步点击查看大图
就这么简单！

小贴士

倒进模具里就是椰奶果冻，倒进牛奶玻璃杯里就是布丁

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-29

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