泡椒炒鸡胗
我一直好酸辣口的菜 鸡胗买来放冰箱一个星期了,一直没有吃 本来想卤起来吃的,后来想想还是爆炒,配一杯啤酒
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡胗切片,今天切得厚一些
-
步骤2/16
点击查看大图
泡椒和小米辣,这样的菜辣一点开胃好吃
-
步骤3/16
点击查看大图
切好片的鸡胗用水彻底清洗干净血水我是用这种流线水冲的
-
步骤4/16
点击查看大图
彻底沥干水,放入适量料酒,生抽,胡椒粉,食用油,生粉
-
步骤5/16
点击查看大图
搅拌均匀,腌制入味儿
-
步骤6/16
点击查看大图
锅里放多一些的油,烧热放入腌制好的鸡胗滑炒熟时间不要太长,变色即可捞出来
-
步骤7/16
点击查看大图
重新洗锅上油,放入大蒜生姜片爆香
-
步骤8/16
点击查看大图
接着倒入泡椒小米椒片炒香入味儿
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入炒好的鸡胗片,记住的是盘子里的油不要一起倒进去快速翻炒
-
步骤10/16
点击查看大图
一勺料酒,半勺生抽
-
步骤11/16
点击查看大图
炒个两三分钟,看看需不要什么,咸度够不够,
-
步骤12/16
点击查看大图
如果汤多的话用水淀粉勾芡就行,放入长长的葱段
-
步骤13/16
点击查看大图
撒少许鸡粉出锅即可
-
步骤14/16
点击查看大图
做这道菜的时候强烈建议多煮一点饭超级开胃,一吃就停不下来我直接当零食吃了
-
步骤15/16
点击查看大图
葱油蚕豆
-
最后一步
点击查看大图
'这是你生命中最好的年纪 身体健康 亲人安在 现世安稳 可惜你意识不到 因为一点小事 心情就一团糟'
喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:yuner6421!每天都会分享一些美食动态和做法
有群可以加入,男生不要哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
泡椒炒鸡胗的其他做法
泡椒炒鸡胗的相关分类
泡椒炒鸡胗的相关推荐
-
辣炒鸡胗
308267人看过 -
泡椒藕带炒鸡胗
441822人看过 -
泡椒鸡胗
39083人看过 -
辣炒鸡胗
2786701人看过 -
超下饭的泡椒鸡胗
478294人看过 -
清炒丝瓜
2301697人看过 -
#美味开学季#冬瓜排骨汤
231717人看过 -
秘制泡椒鸡胗,爽脆入味还下饭
566586人看过 -
酸辣土豆丝
40489177人看过 -
酸豆角炒鸡胗
2257791人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
527493人看过 -
拍黄瓜
83152人看过