荠菜馄饨
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奶奶的配方,小朋友爱吃。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉馅
500克
、
荠菜
250克
、
葱姜蒜
少许
、
料酒
5克
、
生抽
5克
、
盐
适量
、
鸡精
2克
、
花生油
30克
、
鸡蛋
2个
、
馄饨皮
一斤
烹饪步骤
-
步骤1/5
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荠菜剁碎,肉剁成肉糜,加入除油外的所有佐料拌匀放置。
-
步骤2/5
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生馄饨皮放入油锅炸至金黄色取出,放凉后碾碎放入拌好的馅中。
-
步骤3/5
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所有馅料拌好放二十分钟。
-
步骤4/5
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开始包馄饨。
-
最后一步
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下好准备吃,荠菜味很香。
小贴士
馄饨皮脆炸后包在馅里越嚼越香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-29
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